miércoles, 9 de abril de 2014

cooking Time!! Tortilla de Brócoli & Patata



¡Buenas noches!


Los Martes, son los días que tengo un poco más de tiempo para hacer la compra y adelantar algunas cosas de la cocina... hoy mientras hacía una riquísima salsa de tomate en la thermomix, (riquísima no porque lo diga yo.. si no porque la máquina no falla... y le queda todo.. estupendo ;) ), aproveché para cocer en la varoma al vapor un brócoli que tenía rodando por la nevera.

La Tortilla de patata en casa, suele ser un poco de mentirijilla... una patata o dos si no son muy grandes y un calabacín bien picado en dados... con una cebolla, y al microondas con un chorrin de aceite de oliva para engañar.. unos 10 minutos a máxima potencia... y luego cuando ya está bien cocido... lo cuajo con 3 o 4 huevos (depende de la cantidad de patata y calabacín).


Así que mientras se hacía la salsa, aproveché para ir preparando la cena... el resultado fue más que satisfactorio, muy rico y ligero. Así que os dejo la receta por si os animáis a hacerla. Una tortilla improvisada.. pero que creo que ha llegado para quedarse.

sábado, 5 de abril de 2014

Sobrecarga Informativa

La sobrecarga informativa es un concepto generalmente usado en conjunto con varias formas de comunicación por computadora tales como el correo electrónico. Se refiere al estado de contar con demasiada información para tomar una decisión o permanecer informado sobre un determinado tema. 

Yo más bien me refiero concretamente a la cantidad de blogs que hay con cosas INTERESANTISIMAS que me gustan, que me encantan, que despiertan mi curiosidad, mis ganas de hacer cosas, que me despiertan mi vena DIY, la HOME MADE, y la de personalizar mis cosas, la que activa mis ganas de cocinar, de decorar, de colocar, de crear, incluso... las que me despiertan los sentimientos de morriña... 

Por un lado gracias a todas esas personas que día a día dedican un poco de tiempo a compartir lo que saben hacer con los demás de manera gratuita y desinteresada... que hacen, y además documentan para que los demás nos beneficiemos, aprendiendo, y disfrutando.. aparte... de perder el tiempo .. mucho tiempo, deleitándonos con sus "obras".  Eso me lleva pasando varios días...